宜宾江安县幼儿园召开2025年秋期食堂工作培训会
2025-10-14 17:14
来源：中国网教育
分享到：
链接已复制
字体：小大
为进一步加强幼儿园食堂安全管理，提升从业人员食品安全意识和操作规范水平，保障师生饮食安全，近日，宜宾市江安县幼儿园在竹都园区召开了2025年秋期食堂工作培训会。该园两个园区食堂工作人员及相关部门负责人参加了本次培训会。
本次培训围绕“食品安全法规与责任意识”“餐饮服务食品安全操作规范”“食品加工与操作规范”“应急处理与安全防范”以及“卫生与消毒管理”等食品安全工作开展。通过系统性的讲解，培训增强了从业人员对食品安全法律法规的理解，明确了岗位责任，强化了风险防范意识，进一步规范了从食材验收、储存、加工到餐具消毒等各个环节的操作流程。
幼儿园党支部书记、园长胡依婷作总结。她指出，食品安全是幼儿园工作的重中之重，直接关系到幼儿的身心健康。并要求全体食堂工作人员要以此次培训为契机，真正把学到的知识转化为日常工作的自觉行动，严格落实各项规章制度，共同守护孩子们“舌尖上的安全”。
此次培训不仅提高了食堂员工的专业素养和责任意识，也为进一步构建平安、和谐的校园环境奠定了坚实基础。江安县幼儿园将持续加强食品安全管理，筑牢校园食品安全防线，为幼儿提供安全、营养的膳食服务。（图/文 宜宾市江安县幼儿园）
【责任编辑：闫景臻】
